아메리칸 Beer&Pub 문화에서 기원한 googies가 이제 한국에서 Seafood와 만나 Googies 만의 독특한 문화와 맛으로 찾아옵니다. 동남아에서 바로 공급되는 신선한 대형 머드크랩과 새우에 Googies 만의 독창적의 소스로 맛을 낸 씨푸드 요리는 Googies를 찾는 모든 고객들에게 맛의 즐거움, 보는 즐거움에 취하게 만들것입니다.
Mudcrab은 망가로보나무가 어우러진 진흙지대 및 해안의 뻘 지대에서 서식하고 있어 바다의 풍부한 영양소를 간접응로 섭취할 수 있는 다양한 요리로 풍미로운 맛을 음미할수 있는 웰빙씨푸드 음식입니다.
Mudcrab의 게살에는 단백질 함량이 많으며 그중에서도 필수 아미노산의 풍부해(리신, 로이신, 메티오닌등)성장기 어린이 및 여성에게 아주 좋은 음식입니다.
특히 지방함량이 적기 때문에 맛이 담백할 뿐 아니라 소화도 잘 되어 회복기 환자기에게 좋으며, 몸을 차게 하는 성분이 있어 해열에 효과적이며 알코올의 해독작용이 있어 술안주로도 일품입니다. 심장기능 및 내장기능을 원활하게 하며, 뼈와 근육을 튼튼하게 하는 작용이 있습니다. 또한 정력을 좋아지게 하며 혈중 콜레스테롤치를 떨어뜨리는 작용이 있으며 동맥경화증이 있는 사람에게도 좋은 음식이라고 합니다.
  
  
  
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