개 업 일 : 2002년
영업시간 : 08:00 ~ 21:00
쉬 는 날 : 구정, 추석
취급메뉴 : 순대국밥 - 4,000원
박속순대탕 - 5,000원
병천순대 - 7,000원
모듬순대 - 18,000원
순대곱창전골 - 15,000원, 20,000원개 요 : 유관순 열사 출생지로 유명한 병천 아우네장터 끝자락에 들어있는 음식촌에는 순대로
유명하며 그 중 하나인 이 업소는 전국에 150여개의 체인점을 거느리고 있으며 본점
답게 깔끔한 실내 인테리어와 넓은 주방을 갖추고 있는 식당으로 산지에서 직접 가져
온 배추를 주 원료로 사용하고 돼지고기와 생강, 양파, 파, 마늘, 당면에 갖가지 양
념을 하고 골고루 섞어 돼지의 내장(소장)에 넣어서 익힌 전통적인 병천순대로 먹을
때 오래 씹으면 고소한 맛과 뒷끝이 오래 남는 특징이 있으며 박속순대탕은 육수에
동그리 순대와 박속미나리를 넣어 끓인 탕으로 육수를 다시마, 북어를 사용한 것과
사골육수를 사용한 것이 있으며 숙취에도 매우 좋아 인기가 있다.
길 안 내 : 병천면 순대마을 중간 지점
  
 
  
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