청룡 - 맛집/멋집/카페/펜션 소셜네트워크방송국 No 1 카페코리아

모범음식점

저희청룡수산에 오신 것을 진심으로 환영합니다.
용인시 원삼면 죽능리에 위치한 저희 청룡수산은 2만여평의 농장위에 자라와 철갑상어가 양식되고 있는 7백여평의 실내양식장과 2천여평의 자연 양식장겸 낚시를 즐길 수 있는 연못과 함께 직영으로 운영하는 자라요리 전문점 "청룡"에서는 자라만 전문으로 하는 곳으로 고객 여러분께서 자라요리의 진수를 맛볼 수 있는 곳이기도 합니다.

이곳에서는 자라찜과 튀김, 편육, 전골, 만두국등을 개발해놓고 있습니다. 7년전부터 자라양식을 해온 주인 오성환씨는 "자라요리에 대한 부정적인 인식으로 처음먹는 손님들은 인상을 찌푸리지만 일본에서 직접 배운 자라요리를 우리 입맛에 맞게 개발했기 때문에 비린내가 나지 않는다"고 자랑할 수 있습니다.

더욱 이곳은 저희 가족이 600년간 대대로 내려오면서 닦은 터전이기도 하며 항상 조상의 숨결을 느끼며 생활하는 곳이기도 합니다. 이러한 곳에서 고객 여러분의 건강과 행복한 삶을 위한 생활을 만족시킬수 있도록 노력하는 저희 청룡수산이 되도록 정성을 다하겠으며 기회가 되시면 일차 방문해 주신다면 대단히 감사하겠습니다.

- 대표자 : 오성환
- 좌석수 : 42석
- 영업시간 : 10:00 ~ 21:00
- 면적 : 100㎡
- E-mail : osh9258@kg21.net
- 2억년전 빙하시대부터 살아남은 자라는 예부터 영물로 여겨져왔습니다. 명나라 이시진은 `본초강목`에서 ` 자라를 극찬했습니다.
조선시대 허준이 편찬한 동의보감에도 자라의 효능을 본초강목과 같이 설명하고 있습니다. 그런가 하면 `규합총서`(조선말기 부녀자들을 상대로 만든 순국문사전)에서는 자라찜을 `최고의 맛좋은 요리"라고 설명하고 있습니다.)

자라요리 (2인기준) 140,000원