상세정보
* 이용시간: 10:00~21:00
* 부가정보: 예약가능, 주차가능
* 국산 메밀가루를 직접 반죽하여 국수 틀에 넣어 직접 뽑은 사리를 찬물에 여러 번 헹구어 여러 종류의 고명을 올린 뒤, 천서리막국수만이 자랑하는 비빔양념 장를 넣어 만듭니다. 가을이 담긴 갈색의 구수한 면발에 신선한 채소와 한우 양지 삶은 국물에 오랫동안 숙성된 천서리막국수만의 동치미 국물을 섞어 맛을 낸 막국수는 시원하고 감칠맛이 일품입니다. 고랭지에서 키운 돼지의 목살을 13가지의 재료를 넣어 삶은 편육을 천서리막국수의 별미 시원한 배추 백김치에 새우젓 양념장과 동동주 한잔 곁들이면 입안에서 퍼지는 고소함은 이루 말할 수 없습니다.
* KBS 무한지대 큐 353회 2006.08.15
SBS 잘 먹고 잘 사는 법 273회 2007.07.28
  
  
  
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